文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

2020-07-12 22:07:00 来源:B生活节996人评论

在人来人往的旺角街头,想寻找闹市中的宁静角落,可以到楼上咖啡室,享受慢活时光。刚开业的楼上咖啡室,Storeroom Café,一踏进店里,柔和黄灯,配着随风而来的风铃声音,彷彿置身日本宁静的蝉修空间。坐在阳光映照着的木板凳上,品嚐着自家製的鸡蛋焦糖布丁和抹茶牛奶,绝对能让你过一个很文青的下午。

文青日常美食!3款新鲜简约甜品

咖啡室所推出的食物不多,他们着重食物品质多于食物款式,所以暂时只有推出3款甜品,包括鸡蛋布丁、芝士蛋糕和苹果批。款式虽然大路,不过全为新鲜食材,每天自家焗製,都是文青们喜欢品嚐的日常简单味道。

1.焦糖鸡蛋布丁

布丁质地很实在,没有很水汪汪的感觉。鸡蛋味香浓,焦糖酱微甜不腻,而且面层加了一点云呢拿籽,味道更有层次。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」
焦糖鸡蛋布丁 $42

2.日式轻芝士蛋糕配果酱

没有加麵粉的芝士蛋糕,只用了忌廉芝士、鸡蛋、牛油等材料製作,口感上会较为轻盈,带点空气感。配着自家製的车厘子水蜜桃果酱,微微的酸甜味,解掉忌廉芝士的腻感。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」
日式轻芝士蛋糕配果酱 $38

3.反烤苹果批

苹果批有时会以青苹果果肉製作,相对会较酸,而记者今次嚐到的是以富士苹果製作的苹果批。苹果会先以蔗糖煮一下,比起用糖会较为香甜。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」
反烤苹果批 $42

4.抹茶牛奶+青柠汁梳打

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」
(左)抹茶牛奶 $36(热);$38(冻)(右)鲜榨青柠汁梳打 $36

Storeroom Café简约风格!如置身日本文青Café

Storeroom Café 是生活杂货店 Storeroom 的分支。早在Instagram坐拥很多文青粉丝的 Storeroom ,店主所推行的计划都在走简约日、台系文青路线,当中包括餐具、文具、时装等。而这次咖啡室的设计,也是贯彻简约风格,灰黑色的墙壁,一个大窗口,配着三张银高凳,再以木板凳围绕着店舖环境,阳光晒进来后的画面,绝对让你犹如置身日本或者是台湾的文青Café!

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

进店后右手边,有一张铺了蓝白砖的木枱,摆放着书本,让你在品嚐美食时,又可以看看设计系书本。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

「因为有风,所以有声」这次咖啡室的主题是风铃。不过,旺角西洋菜街的声音,并没有盖过风铃清脆的声音,轻轻一碰,反而会觉得有一种很舒服而宁静的感觉。店里摆放着大大小小的风铃,每个声音都很独特,有些是从日本搜购回来。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

在窗口前面的位置,坐在银高凳上,享受着映照进入的温暖阳光。而窗口前面,是一个开放式的厨房,可以看着厨师製作食物。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

餐具是从日本来货,都是以简约设计为主的餐具。

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

Storeroom Café

地址:旺角西洋菜南街44号3楼

营业时间:星期一至日:2pm-10pm

电话:9344 8757(Whatsapp)

想知更多吃喝玩乐资讯,快啲Like Katietong Facebook啦!

文青必去聚脚地! 日台系Café歎「香甜鸡蛋布丁」

最新图文推荐